食材デリバリー

フランス料理もトルコ料理も中華料理もギリシャ料理もカリフォルニア料理もメキシコ料理もすべて大好きだけど、一つだけ選ばなければならないとしたら、躊躇なく和食！美味しいご飯を食卓に並べたいけど、仕事が忙しいから買いに行く余裕がない。私は配達をしてくれるスーパーや卸業者のサービスを重宝しています。

1. ローカルスーパーのデリバリー

シンガポールのローカルスーパーでもデリバリーをしてくれます。一般に、GiantはSGD200以上、Cold StorageとJason’sはSGD150以上の買い物をすると無料配達してくれます。こちらは幸い(?)アルコール類が高価なので、ビールをちょちょっと買うとすぐにSGD200は越えます。たいていは当日あるいは翌日くらいに届くのですが、旧正月前後は要注意！なんと近所のGiant（自宅から1kmくらい）で大量に買い物をしてしまい、旧正月前だったので配達が10日後(!)のときがあって愕然としました。むろん、配達を頼むときに予定は分かるので、ずっと待ち続けているわけではないのですが、それにしても10日後って国際郵便並み？

2. 明治屋のデリバリー
シンガポールには明治屋がありオンラインで買い物をしたものを配達してもらえます。手続きをするために一度お店に出向かなければなりませんが、それが終われば後はオンラインショッピング。我が家のお米はここで購入しています。それ以外に冷凍冷蔵のもの、近所のローカルスーパーにはないようなもの（例：みょうが、福神漬、銀だらなど）も配達してもらえるので助かります。日系ではありませんが、友人らはredmart.comを愛用しているようです。

3. 俵屋のデリバリー

さらに最近発見し重宝しているのが俵屋さんです。もともとは日本産のお米をシンガポールで精米する会社みたいなのですが、私は最近日本産の魚介類を購入して楽しんでいます。先日は友人らを集めて我が家で食事をしたときに牡蠣のグリルと帆立貝の天ぷらをご馳走しました。日本直送の魚介類、本当に美味です。みんな大満足してくれました！

おおぶりの牡蠣。生食でもイケルとのふれこみでしたが、
一応お客様にお出しするので軽く火を通しました。
残念ながら殻つきではなかった！

初めてS&Bのもみじおろしを購入しました。シンガポールでは美味しい和食屋で
食事すると高価なので、自宅で美味しく食べられるように工夫するようになりました

注意しなければならないのが、俵屋の配達業者。数年前にシンガポールに進出してきたヤマトの冷凍宅配便で自宅に届くのですが、これが日本のヤマトとはサービスレベルが雲泥の差！先日は冷凍牡蠣が届くはずが、私が業者を信じきって玄関先でお米を受け取ってしまい、長男が気づいてエレベーターまで宅配のお兄ちゃんを呼び戻しに走ってくれました。結局我が家の冷凍牡蠣は予定の午前中ではなく、当日午後遅くに届くという始末….お客様に出そうと思っていた牡蠣だったし、一応安全性を確認するために、こちらのヤマトに電話して冷凍保存方法を再確認（最終的には上の写真のようにぷりぷりの美味しい牡蠣がいただけましたケド）。あぁ、ひと手間増えて面倒くさかった。

まだまだ気の抜けないシンガポール配達事情。なかなか日本のようにはうまく行きませんが、発展途上ながら頑張っています。